La
nueva bodega de Casa Lapostolle, en el valle de Apalta, fue ideada especialmente
para producir el vino estrella de la viña: Clos Apalta. La construcción,
situada en el faldeo del cerro, algo más alta que las 140 hectáreas
de viñedos, emerge desde el suelo y a la vez se sumerge en él, hasta
una profundidad de 25 metros, como una verdadera escultura cargada de simbolismos
y en estrecha conexión con el paisaje del valle de Apalta. |